פשטידת תירס, פריטטה תירס

קטגוריה:  מאפים

תת-קטגוריה:  ירקות

רמת קושי: קל

סוג מתכון: פרווה

זמן הכנה כולל: 20 דקות

מספר סועדים: 5-6 

• מחבת עמוקה  בקוטר 20-24 ס"מ, קערה

• 2 כוסות גרגירי תירס -מפחית
• 1 ביצה.
• חצי כוס קמח לבן.
• חצי כוס חלב .
• כף קטשופ.
• 3 כפות גבינה צהובה מגורדת.
• כף פטרוזיליה/עירית קצוצה (לא חובה).
• 1/2 כפית מלח.
• 1/8 כפית פלפל שחור.

1. *מערבבים את כל החומרים בקערה לבלילה אחידה.
2. *מחממים מחבת עם כף שמן ויוצקים את הבלילה למחבת
3. * מכסים ומבשלים כ-10 דקות על אש נמוכה או עד שהתחתית מזהיבה ונעשית יציבה.
4. *הופכים צד ומבשלים עוד כ-10 דקות, עד להזהבה. מגישים.