לחם טחינה הכי קל להכנה

מאפים | מאפה | פרווה

דירוג

שאנחנו מתחילים דיאטה ברור שנגיע ללחם טחינה במוקדם או במאוחר. אי אפשר בלי לחם. אז לחם קצת אחר, לחם ללא קמח, ללא סוכר ועם הממרח האהוב עלינו- טחינה. קל להכנה ומאוד מאוד טעים. כשר לפסח.

קטגוריה: מאפים

תת-קטגוריה: מאפה

רמת קושי: קל

סוג מתכון: פרווה

זמן הכנה כולל: 30 דקות

מספר סועדים: 3-4

כלים:

תבנית אינגליש קייק ,אורך כ- 20x7 ס"מ- משומנת ומקומחת מעט*.
סכין.
קערה + כף ערבוב.
רשת קירור.

*אם השתמשתם בתבנית חד פעמית. ניתן להשתמש בה יותר מפעם אחת.

מרכיבים:

6 כפות טחינה גולמית. מהסוג שאתם אוהבים.
4 ביצים M.
חצי כפית מלח שולחן.
1 כפית אבקת אפייה.
1/2 כפית סודה לשתיה.

לטבלת המרת מידות ומשקלות לחץ כאן

הוראות הכנה:

מחממים תנור 180° מ"צ קו עליון קו תחתון.
מערבבים יחד את הטחינה והביצים. לא טחינה שהייתה במקרר. אלה טחינה נוזלית.
מוסיפים את שאר המרכיבים. מערבבים טוב.
אם רוצים, מוסיפים תוספות אחרות כמו אגוזים*
מוזגים לתבנית. אפשר להעזר בלקקן.
אופים כ- 30-40 דקות או עד שסכין שננעץ בלחם יוצא יבש.
לאחר 15 דקות רצוי להפוך תבנית בתנור - לא חובה.
מעבירים לרשת קירור.
מוציאים מהתבנית. אפשר לשמור במקרר או בטמפ' החדר בכלי אטום.
שומרים במקרר או בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
*לא חובה- ולכן זה לא בחומרי המתכון: ניתן להוסיף לבלילה אגוזים או שאר דברים טובים שאתם אוהבים בלחם. אנחנו אוהבים אגוזי מלך אז הוספנו 50 גרם אגוזי מלך שבורים. *ניתן לקשט את הבצק בשומשום או אגוזים לפני ההכנסה לתנור- אנו קישטנו בשומשום שחור שאנחנו מאוד אוהבים את טעמו. *ניתן להוסיף כף דבש או סילאן להוספת מתיקות.