הירשמו לניוזלטר
וקבלו מתכונים חדשים באי-מייל
עוגיות טחינה וסילאן
דירוג
קינוח בריא עם הקפה. לשומשום סגולות רפואיות מעבר לפרחיו הסגולים והיפים. עוגייה טעימה ומתוקה. למרות שהיא ללא סוכר.
קטגוריה: עוגיות
תת-קטגוריה: חלבי / פרווה
רמת קושי: קל
סוג מתכון: חלבי
זמן הכנה כולל: 30 דקות
מספר סועדים: 12+
כלים:
- מיקסר וו לישה.
- נייר אפייה
- תבנית אפייה
- מזלג- לא חובה
מרכיבים:
- 100 גרם חמאה /לפרווה מרגרינה
- 1 כוס קורנפלור.
- 2 ביצים M
- 1/2 כוס סילאן - נמצא בכל סופר. נחשב ממתיק בריא.
- 4 כפות טחינה גולמית.
- 1 כפית אבקת אפייה.
- 1/4 כפית מלח.
- 1 כפית משפר אפייה - לא חובה- בחנויות האפייה.
- 1/2 כפית קסאנטן גאם - בחנויות טבע - הוא כמו הקמח במאפה שמדביק את הכל יחד ונותן למאפה מרקם אחיד נפח וצורה.
הוראות הכנה:
- מחממים תנור ל- 180 מעלות M.
- במיקסר מערבבים יחד את כל המרכיבים עד איחוד.
- מניחים נייר אפייה על תבנית אפייה.
- בידיים רטובות יוצרים עיגולים בגודל כדור פלאפל ומניחים ברווחים על נייר האפייה.
- לא חובה- ליצירת דוגמא על העוגיות - על ידי לחיצה עדינה עם הכדור ניתן עם מזלג ליצור חריצים לארוך ואח"כ לרוחב.
- אופציה אפייה נוספת- יוצקים לתבנית שקעים לעוגיות.
- אופים כ-10-12 דקות.
- מעבירים לרשת קירור עד קירור מוחלט.
הוסף למועדפים
נוצר על ידי: יעל רום
בתאריך: 25/05/2018
תגובות והערות: (1)
28/05/2018
מה הדירוג שלך?
שלח הודעה אל: יעל רום
מתכונים מומלצים: