פשטידה מלאה קישואים טריים, מלאה גבינה מגוררת. ללא בצק קלתית, קלה להכנה, מהירת הכנה וטעימה מאוד. מלאה טעמים של עשבי תיבול טריים. הכי מתכונים לשבועות.
פשטידת תחתיות ארטישוק מהממת בקרם שמנת חלומי. עם גבינת קממבר, עם גבינת קשקבל. פשטידה מלאה בטעמים נפלאים. פשטידת ארטישוק קלה להכנה. טעימה וחגיגית.
ישנם מספר גרסאות של קוגל, המוכרות ביותר הם הקוגל הפולני (אצלנו שמו קוגל ולא קיגל) שהוא מתוק, ווריאציות הקוגל הירושלמי, שהוא הגרסה הישראלית של הקוגל הפולני ומתובל בחריפות. הקוגל הפולני היה המאכל האהוב אצל סבתא מרים, מורשה, אותו אכלנו בשבתות, אח"כ אצל אימי והיום אצלנו. לפניכם הגרסה הפולנית המתוקה והנהדרת, המוגשת עם מלפפון חמוץ. מסורת.
פשטידה מקסיקנית קלה להכנה. לארוחת בוקר, ערב או צהרים. מוכנה בקלי קלות וטעימה מאוד. תוספת לארוחה או כארוחה בפני עצמה.
