כרוב ממולא באורז – טעם של בית בחיי היומיום העמוסים
אם יש משהו שמצליח לעורר רגשות אצל כל אחד מאיתנו, זה תמיד משהו שקשור לאוכל. יש לא מעט מאכלים שמיד מחזירים אותנו לילדות, אל המטבח של סבתא וסבא. לריח של התבשילים המוכרים ולטעם הנפלא.
תוספותנמצאו 25 תוצאות
סודות המתכון לסלסלת פירות מושלמת – צבע, טריות וטעם מעולה
כל מי שאי פעם ראה סלסלת פירות יפה, מפתה ומלאת צבע, יודע שיש בזה משהו קסום. היא לא רק מזינה ובריאה, אלא גם משדרת שמחה, חגיגיות ואסתטיקה. אבל איך יוצרים סלסלת פירות באמת מושלמת? מה הם הסודות הקטנים שהופכים סלסלה יפה למושלמת גם בטעם וגם במראה? בואו נחשוף את המתכון המנצח.
קינוחים
סושי פירות: המגמה היפנית שכבשה את העולם הקולינרי
בשנים האחרונות, עולם הקולינריה העולמי חווה מהפכה מתוקה ובריאה בדמות סושי פירות. יצירה ייחודית זו, המשלבת את הטכניקות והאסתטיקה של הסושי היפני המסורתי עם טעמים מתוקים ופירות טריים, הפכה מסתם טרנד חולף לתופעה קולינרית גלובלית. האמנות העדינה של סושי הפירות מפגישה בין דיוק יפני לבין חדשנות במנות קינוח, ויוצרת חוויה קולינרית שהיא גם מענגת לחך וגם מרהיבה לעין.
שונות
מאכלים מומלצים לנשים בהריון
תזונה נכונה במהלך ההיריון חשובה ביותר, בשביל שניים גם יחד. הקפדה על מאכלים מומלצים נדרשת לצורך התפתחות תקינה של העובר וגם לשמירה על בריאות האם. גוף האישה עובר שינויים הורמונליים ופיזיולוגיים ניכרים בתקופה זו, כאלה שמגבירים את הצורך ברכיבים מזינים מבחינה תזונתית. בתקופת ההיריון בממוצע נדרשת תוספת של כ-300 עד 400 קלוריות ביום, אך חשוב להקפיד על איכות המזון ולא רק על הכמות.
בריאות
כיצד לבחור בין קייטרינג לאופציות אחרות בחתונה - האם יש צורך בכך?
כאשר מתכננים חתונה, אחת ההחלטות החשובות ביותר שיש לקבל היא האם להזמין קייטרינג או לא. בעוד שזוגות רבים בוחרים בשירותי קייטרינג מסורתיים, יש גם אפשרויות חלופיות שיש לשקול. חשוב לשקול את היתרונות והחסרונות של כל אחד מהם לפני קבלת החלטה סופית.
שונות
סדנת בישול זוגית: חוויה ממוזגת לזוגות שאוהבים לבשל
שחררו את היצירתיות הקולינרית שלכם ביחד. האם אתה ובן זוגך מחפשים דרך ייחודית ומרגשת להתחבר וליצור זיכרונות מתמשכים? אל תחפש יותר מאשר סדנת בישול זוגית! סדנאות אלו מציעות את ההזדמנות המושלמת עבורך ואהובך להתכנס במטבח, ללמוד מתכונים חדשים, ולחדד את כישורי הקולינריה שלך בסביבה מהנה ואינטראקטיבית.
שונות
מדריך לעבודה עם דפי סוכר על עוגות מעוצבות
דף סוכר, או דף אכיל, הוא למעשה דף דק וגמיש העשוי מחומר דומה לבצק סוכר. הדף אכיל לחלוטין וניתן להדפיס עליו כל תמונה, ציור או טקסט שתרצו, באמצעות צבעי מאכל מיוחדים. דף סוכר מאפשר לשדרג את העיצוב של קינוחים ועוגות בצורה משמעותית.
עוגות
תפריט שבועי לנשים בהריון: תזונה מאוזנת לשליש השלישי
תקופת ההיריון היא זמן מרגש ומאתגר כאחד, במיוחד בשליש השלישי שבו גופכן עובר שינויים משמעותיים כדי לתמוך בהתפתחות התינוק. במהלך שלב זה, התזונה הופכת למשמעותית יותר כדי לתמוך בצרכים התזונתיים שלכן ושל העובר.
בריאות
העוגיות שיהפכו אתכם לעוגיפלצת
אין כמו אהבה לעוגיות. מיני עוגה שטוחה שמגיעה במגוון רחב במיוחד של טקסטורות וטעמים. הכמות ומגוון הסגנונות הבלתי נדלה שקיימים בעולם הם אינסופיים, וביניהם ישנן עוגיות מקוריות ומושקעות שאי אפשר להתעלם מהן והם גם אהובות על רבים. העוגיות מעניקות לאלו האוכלים אותן הנאה מרובה המשלבת טעמים מגוונים, ריחות נעימים ומגוון שלם של מרקמים מעניינים. במאמר זה, נציג לפניכם את כל העוגיות שלא תוכלו שלא לזלול!
עוגיות
מה צריך לדעת על מכונת וואקום ביתית ?
לא מעט אנשים אינם יודעים, אך מכונת ואקום ביתית מהווה כיום צורך ממשי לכל מטבח. מדובר על מכשיר פלא, שכיום נכנס מחדש לעולם הקולינריה, כאשר מטרתו היא לאחסן אוכל וכן להכיל אוכל באמצעות שיטת הכנה מיוחדת הקרויה: סו ויד. אם החלטתם שאתם רוצים להתחיל להכין אוכל בשיטת סו ויד, או אם אתם מעוניינים לבחור במכונת וואקום בכדי לאטום בצורה יעילה וטובה ביותר מזון במטבח שלכם ולהבטיח שהוא יישמר לאורך זמן, כדאי שתדעו כיצד בוחרים את המכונה המדוברת בצורה הטובה ביותר. במאמר הבא תקבלו את כל המידע אודות בחירת מכונת וואקום.
שונות
לאפות עם ילדים, כיצד להפוך את האפייה לפעילות חוויתית יחד עם הילדים
זמן איכות במטבח עם הילדים זה תמיד רעיון טוב. אבל איך הפוכים את חווית האפייה למהנה עבור ילדים? הבאנו לכם מספר עצות שיעזרו לכם להכין פעילות חוויתית עם צעירים במטבח. במספר צעדים פשוטים. בין אם מספר ילדים או ילדות ובין אם פשוט אתם והאחיין או האחיינית ברגע של יוזמה לפעילות מקסימה וטעימה.
עוגיות
איזה ציפוי לעוגה הכי מתאים ליום חם
איזה כייף! יש לכם אירוע חגיגי בגינה וכבר תכננתם עוגה מהממת או שאתם מכינים את העוגה אבל האירוע המהמם קצת רחוק ממקום מגוריכם. זה לא באמת נורא, אבל אצלנו בישראל יש קיץ וחם אפילו חם מאוד ואתם לא רוצים ורוצות שהעוגה המקסימה והטעימה שלכם תימס עד שיגיעו לשלב שאוכלים אותה ואין לכם אפשרות לשים אותה במקרר. אז מה עושים? יש מה לעשות כדי שציפוי העוגה לא יימס. כל הטריקים כאן. איזה ציפוי לבחור לעוגה במזג אויר חם? מאוד קל לענות על כך שיודעים מניסיון מה לא נמס מהר.
עוגות
מתכונים לשבועות ולכל השנה
ברוכים הבא לבלוג הקולינרי של ייסשף לשבועות. בעמוד זה, אני משתפת אתכם בעוגות גבינה לחג השבועות, עוגות גבינה מסוגים שונים פשטידות ועוד. שבועות הוא זמן מושלם להיפגש עם המשפחה והחברים ולהתענג על מתכונים טעימים.
עוגות
אפיית לחמים טריים בבית - מתכון מבוסס חומרי גלם טבעיים ופשוטים
עכשיו שנושא הבריאות על הפרק רבים ורבות מאיתנו רוצים להכין את הלחם בעצמם. לפניכם מתכון להכנת לחם למתחיליים. קל להכנה וטעים טעים.
מאפים
כיצד לאפות עוגה טעימה ופשוטה להכנה למתחילים
עוגה למתחילים היא עוגה קלה להכנה שתמיד מצליחה. יש בה את כל המרכיבים שבדרך כלל יש בבית והיא גם מהירת הכנה כך שתוכלו להכין ולהגיש כי היא גם טעימה רבע שעה אחרי שיצאה מהתנור.
עוגות
מתכונים לפסח טעימים וכשרים
מחפשים מתכונים לפסח טעימים ופשוטים? הגעתם למקום הנכון. מגוון מתכוני חג כשרים וטעימים שיעשו לכם את החג לעוד יותר מושלם. קציצות גפילטע פיש, חזרת, עוגיות, עוגות לפסח ועוד.
שונות
מה זה עוגת ספוג?
מה זה עוגת ספוג? מה ההבדל בינה ובין עוגת ג'נואז? מה הדרך הכי נכונה לאפות עוגת ספוג שתצא רכה וטעימה? כל הטיפים והטריקים כאן.
עוגות
מה אפשר לעשות עם בננות
בעונת הבננות מצטברות במטבח המון בננות שלא נאכלו ואני תמיד מתלבטת מה להכין איתם. האם לשמור בננות בשלות במקפיא? (כן, גם שחורות ולאחר שהן מופשרות אפשר לאפות איתם כמו בננות בשלות טריות), האם אפשר לעשות משהו עם בננות שהשחירו (כן) ואם כן מה? אז כל התשובות בבלוג הזה.
שונות
עוגיות לעבודה עם חותכני עוגיות ב-5 דקות עבודה
מחפשים עוגיות השומרות על צורתן לאחר האפייה? כך שתוכלו להשתמש בחותכני עוגיות נהדרים ואולי גם לקשט ברויאל אייסינג? העוגיות שלפניכם קלות להכנה, מהירות הכנה ולא מחיבות עבודה עם חותכנים מיוחדים, אבל אם רוצים להכין עוגיות עם חותכנים לעוגיות אלו העוגיות המומלצות.
עוגיות
מה להכין לפורים?
המון רעיונות מגניבים וקלים להכנה לפורים ולמשלוחי מנות בפורים, רעיונות חדשים לפורים שילדים ואורחים ישמחו לקבל במשלוח המנות שלהם. אווירת חג אמיתית.
עוגיות
38 מתכונים ללא קמח
מתכונים ללא קמח וגם חלופות לקמח שיפתיעו אתכם. קמח הוא הרי מרכיב נפוץ במתכונים רבים, המשמש לספק מבנה ותפזורת למאפים, לעבות רטבים ומרקים, ולחבר מרכיבים זה לזה במנות כמו קציצות וקציצות. עם זאת, ישנן מגוון סיבות מדוע מישהו עשוי לרצות להימנע משימוש בקמח בבישול, בין אם זה בגלל הגבלות תזונתיות או העדפה אישית. למרבה המזל, ישנן דרכים רבות ליצור מנות טעימות ומשביעות מבלי להסתמך על קמח. במאמר זה, נסקור כמה מהחלופות לקמח שניתן להשתמש בהן במגוון מתכונים, וכן נספק כמה רעיונות למתכונים כדי להתחיל.
תוספות
מה זה המבורגר
המבורגרים הם מאכל אהוב ואייקוני שניתן למצוא כמעט בכל מסעדה ורשת מזון מהיר ברחבי העולם. ניתן לאתר את מקורותיו של ההמבורגר לתחילת המאה ה-19 בהמבורג, גרמניה,כאשר מנה בשם "סטייק המבורגר" הפכה להיות פופולרית. המנה הזו הייתה מורכבת מקציצת בקר טחון שתובלה ובושלה לעיתים יחד עם בצל, והוגשה על לחם. זו הייתה ארוחה נפוצה לאזרחים עניים יותר ולעתים קרובות הוגשה ברחובות על ידי רוכלים.
בקר
ניקיון עם אבקת סודה לשתייה
לכולנו יש בבית סודה לשתייה. מדוע לכולם יש סודה לשתייה? כי אבקת סודה לשתייה היא זולה, היא מופיעה במתכונים רבים של עוגות, קציצות ועוגיות. אבל מה אם נאמר לכם שבסודה לשתייה יש עוד המון סודות שיעזרו לכם ובקלות כמו כן, יוזילו לכם כלכלית את הוצאות הבית. סודות סודה לשתייה לשיפור הבריאות, הניקיון, הגינון ועוד. כל הטיפים אחרי שניסינו ולנו זה עבד. יש גם המון טיפולי יופי עם אבקת סודה לשתייה ועוד המון שימושים אבל לא ניסינו לכן לא הוספנו. אם ניסיתם נשמח אם תרשמו בתגובות.
שונות
מה זה עוגה בחושה?
מה היא עוגה בחושה? ומה ההבדל בינה ובין עוגת ספוג? איך מכינים עוגה בחושה מושלמת? למה עוגה בחושה נופלת? איפה לשמור את העוגה הבחושה? למה העוגה שקעה במרכזה? כל התשובות ועוד המון טיפים שווים כאן והכי חשוב, גם מתכונים קלים מהירי הכנה וטעימים מאוד, כי לא סתם העוגה הבחושה נחשבת לעוגה האהובה ביותר על רוב הבשלנים וגם על האכלנים כמונו...
עוגות
מה זה סיר מחולק?
אין סוף לרעיונות הטובים. שידרגנו את ההגשה שלנו בשולחן האוכל וגם חסכנו מקום בארון ועל הכיריים בעזרת סיר מחולק. סיר מחולק לשניים מאפשר להכין באותו זמן שני תבשילים שונים באותו הסיר.
שונות
