כדור מטוגן מגרגירי חומוס ותבלינים שהגיע לעולם ממצרים. אנחנו בישראל, התאהבנו לא בגרסה המצרית (שם מכינים פלאפל מפול) אלה בגרסה הלבנונית והוא עבר גיור כהלכה וכיום נחשב מאכל לאומי ישראלי. קל וכייף להכין פלאפל. מתכון פשוט וטעים.
