דף סוכר, או דף אכיל, הוא למעשה דף דק וגמיש העשוי מחומר דומה לבצק סוכר. הדף אכיל לחלוטין וניתן להדפיס עליו כל תמונה, ציור או טקסט שתרצו, באמצעות צבעי מאכל מיוחדים. דף סוכר מאפשר לשדרג את העיצוב של קינוחים ועוגות בצורה משמעותית.
עוגותאיזה כייף! יש לכם אירוע חגיגי בגינה וכבר תכננתם עוגה מהממת או שאתם מכינים את העוגה אבל האירוע המהמם קצת רחוק ממקום מגוריכם. זה לא באמת נורא, אבל אצלנו בישראל יש קיץ וחם אפילו חם מאוד ואתם לא רוצים ורוצות שהעוגה המקסימה והטעימה שלכם תימס עד שיגיעו לשלב שאוכלים אותה ואין לכם אפשרות לשים אותה במקרר. אז מה עושים? יש מה לעשות כדי שציפוי העוגה לא יימס. כל הטריקים כאן. איזה ציפוי לבחור לעוגה במזג אויר חם? מאוד קל לענות על כך שיודעים מניסיון מה לא נמס מהר.
עוגותברוכים הבא לבלוג הקולינרי של ייסשף לשבועות. בעמוד זה, אני משתפת אתכם בעוגות גבינה לחג השבועות, עוגות גבינה מסוגים שונים פשטידות ועוד. שבועות הוא זמן מושלם להיפגש עם המשפחה והחברים ולהתענג על מתכונים טעימים.
עוגותעוגה למתחילים היא עוגה קלה להכנה שתמיד מצליחה. יש בה את כל המרכיבים שבדרך כלל יש בבית והיא גם מהירת הכנה כך שתוכלו להכין ולהגיש כי היא גם טעימה רבע שעה אחרי שיצאה מהתנור.
עוגותמה זה עוגת ספוג? מה ההבדל בינה ובין עוגת ג'נואז? מה הדרך הכי נכונה לאפות עוגת ספוג שתצא רכה וטעימה? כל הטיפים והטריקים כאן.
עוגותמה היא עוגה בחושה? ומה ההבדל בינה ובין עוגת ספוג? איך מכינים עוגה בחושה מושלמת? למה עוגה בחושה נופלת? איפה לשמור את העוגה הבחושה? למה העוגה שקעה במרכזה? כל התשובות ועוד המון טיפים שווים כאן והכי חשוב, גם מתכונים קלים מהירי הכנה וטעימים מאוד, כי לא סתם העוגה הבחושה נחשבת לעוגה האהובה ביותר על רוב הבשלנים וגם על האכלנים כמונו...
עוגות
