עוגת היום הולדת של משפחת המלוכה הבריטית, היא עוגת שוקולד שאותה מכינים בארמון בכל יום הולדת של בן משפחה. ללא שינוי. המתכון נכתב על ידי השף של המלכה ויקטוריה, גבריאל תצ'ומי. מאז לא שונה. כאשר השף, לשעבר, של המלכה אליזבת השנייה, פרסם את המתכון. כמובן שקפצנו מאושר והחלטנו שגם אצלנו זאת תהיה עוגת יום ההולדת המשפחתית. כי גם אנחנו מרגישים מלכותיים. אם זה מתכון מספיק טוב למלכה אליזבת השנייה ולמלכה ויקטוריה. זה בטח טוב גם לנו. עוגת שוקולד מלכותית.