איך מכינים לימון כבוש? לפניכם מתכון קל להכנה וטעים. אנחנו קונים המון פעמים את הלימון הכבוש והוא יקר. אחת העצות הטובות שקיבלנו: שאם יש לכם גינה, שתלו בה עץ לימון רב שנתי. כך תוכלו להנות מלימונים כל השנה ולחסוך בהוצאות. גם מהסוג הננסי. בכל מקרה, לנו אין גינה, אבל יש לימונים, הפרי האהוב עלינו והכי כייף וקל לכבוש את הלימון בעצמנו. המתכון קל להכנה ומתאים כתוספת לכל ארוחה או כמרכיב בתבשיל.
לפת הוא ירק שמוסיף המון בתבשילים. הוא מלא טעם ועשיר בוויטמינים והכי חשוב, הינו תוספת נהדרת כשהוא כבוש. לפניכם מתכון ללפת כבושה ובקלי קלות.
את הצלפים לא תקנו אצל הירקן ולא בשוק. קוטפים אותם בשדות פרחי הבר ליד הקיבוצים והמושבים. וזה מותר. העונה הטובה ביותר לקטיפה היא תחילת הקיץ. הצלפים הם תוספות חמצמצה לסלט תפוחי אדמה, לרוטב טרטר, דגים, עוף בגריל , פסטה ועוד דברים טובים. הכבישה קלה ונשמרת עד שנתיים.
אפשר לקנות. אבל אפשר גם להכין ובקלות.. המדריך להכנת מלפפונים חמוצים לפניכם:
