מתכוני בקר | יס-שף

נמצאו 32 תוצאות בקטגוריה בקר 

מעורב ירושלמי ביתי בפיתה עם הרבה חומוס

מעורב ירושלמי ביתי בפיתה עם הרבה חומוס

ארוחה בשרית בריאה וטעימה העשויה מחלקי בשר פנימיים. קלה להכנה. אוכל ישראלי.

אוסובוקו קלאסי עם יין לבן

אוסובוקו קלאסי עם יין לבן

אוסו-בוקו קלאסי בתבשיל המיצג את המטבח האיטלקי. קל להכנה ומלא טעם. אוסובוקו אלה מילנז. תבשיל אוסובוקו ספוג בטעמי הרוטב והמוח שבתוך חלל העצם הוא שכר נוסף ופרמיה מושלמת.

תבשיל בקר עם ירקות, תבשיל קדרה מהמטבח הקנייתי

תבשיל בקר עם ירקות, תבשיל קדרה מהמטבח הקנייתי

תבשיל קדרה מהמטבח האפריקאי. מנה אהובה הנאכלת על ידי מיליוני קנייתים ומלווה בדרך כלל באורז או בלחם אפריקאי הנקרא צ'אפטי. תבשיל בקר זה הוא מתכון שנהנים ממנו ברוב משקי הבית בקניה, שבמזרח אפריקה. הוא תמיד יוצא טעים כיוון מכינים אותו עם תערובת התבלינים האפריקאית שחייבים להכיר.

תבשיל שריר בבישול ארוך, תבשיל קדרה בשרי

תבשיל שריר בבישול ארוך, תבשיל קדרה בשרי

תבשיל קדירה בשר בקר וירקות הוא נזיד עם בשר שריר בבישול ארוך של 4 שעות או יותר. כל הטעמים של הבשר והירקות מתערבבים בתהליך עם התבשיל ובתוך עצמם. קל להכנה וטעים מאוד. חגיגי, טעים, קל להכנה.

תבשיל בקר עם אפונה ודלעת, תבשיל אוסובוקו בבישול ארוך

תבשיל בקר עם אפונה ודלעת, תבשיל אוסובוקו בבישול ארוך

תבשיל קל להכנה. תבשיל עם נתח אוסובוקו בבישול ארוך. תבשיל שתמיד כייף לחזור אליו מיום עבודה ארוך או לערב עם חברים. תענוג.

המבורגר שוודי, קציצות פיקנטיות נהדרות

המבורגר שוודי, קציצות פיקנטיות נהדרות

מנה קלאסית מהטבח השוודי. טעימה ועסיסית. תוספת הסלק והצלפים ממלאים את ההמבורגר בקלילות שאין בהמבורגר רגיל. המנה ששמה השוודי הוא Bife a la Lindström קרויה על שם הנריק לינדסטרום שגדל במשפחה שבדית בסנט פטרסבורג. יש מספר סיפורים על איך בדיוק נוצרה המנה, וכיצד הפכה למאכל שוודי קלאסי. הגרסה שאותה אימצנו יחד עם ההמבורגר היא; שמר לינדסטרום ביקר במלון לבמלון ויט בקלמר בדרום מזרח שוודיה ושם, כאורח, הכין את המנה במטבח. צוות המטבח מאוד התלהב מהמנה והכניסה לתפריט. המתכון התפשט במהירות בכל שוודיה והפך מהר מאוד לשם דבר. אז בהחלט כדאי לנסות

קציצות ברוטב מנגולד ולימון

קציצות ברוטב מנגולד ולימון

אני אוהבת לימון, ולכן אני כלכך אוהבת את תבשיל הקציצות הזה. הוא קל להכנה עם טעם לימוני מורגש וטעים מאוד. חגיגי ומלא בטעמים. קל להכנה ומומלץ.

אסאדו בתנור קל להכנה

אסאדו בתנור קל להכנה

אחת הארוחות הכי טעימות והכי קלות להכנה. אומנם זמן ההכנה ממושך אך מי שעובד זה התנור והתוצאה, תענוג אמיתי. את האסאדו עם עצם בתנור אפשר להגיש לצד תפוחי אדמה או אורז.

תבשיל אסאדו עם ערמונים

תבשיל אסאדו עם ערמונים

תבשיל קל להכנה ומשגע עם צלעות בקר נהדרות וערמונים המוסיפים טעם מיוחד. מגישים בתוספת אורז.

תבשיל חזה בקר עם ירקות שורש וכרובית

תבשיל חזה בקר עם ירקות שורש וכרובית

תבשיל חזה בקר עם תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה ושורש סלרי, גזר, כרובית, בצל ועוד- והכל יחד יוצר תבשיל טעמים מושלמים עם הבשר של הבישול הארוך - לארוחת צהרים או ערב בסוף שבוע. הנחמד בתבשיל זה - שלא רק הטעם מושלם אלה גם העשייה, קלה ופשוטה - מכינים את הסיר ושוכחים ממנו לכמה שעות. סוף שבוע מושלם חורפי או קיצי. חגיגה.

אצבעות אנטריקוט ברוטב פטריות וערמונים

אצבעות אנטריקוט ברוטב פטריות וערמונים

בשר בבישול ארוך. תבשיל בשר קל להכנה וטעים טעים. יש בו בשר אנטריקוט משובח, יש בו פטריות מסוגים שונים, ערמונים עם טעם מיוחד ונהדר ורוטב קל להכנה. והכל בבישול המשתבח עם הזמן. בישול בגז ובתנור.

ביצה סקוטית קלה להכנה

ביצה סקוטית קלה להכנה

ביצים סקוטיות הוא מאכל בריטי, שמקורו כנראה במונגוליה. במסורת המטבח הבריטי זהו מעדן של ביצה קשה עטופה בבשר טחון ומצופה בפירורי לחם. כדורי בשר מוגשים לצד סלט קטן וטעים ורטבים. מנה משביעה וטעימה. מנת פאבים אנגלית.

קבב ישראלי אורגינל

קבב ישראלי אורגינל

קבב ישראלי מושלם. בתיבול עמוק ואוורירי. טעים מאוד וקל להכנה.

שקשוקה קלה להכנה

שקשוקה קלה להכנה

מתכון בסיסי להכנת שקשוקה. אחרי שיודעים את הבסיס, אפשר לשים בה כל מה שאוהבים. מחבת ברזל לוהטת מלאה בשקשוקה עסיסית לצד בגט וטחינה. והכל, בקלי קלות.

תבשיל בקר בחומוס ותפוחי אדמה - בבישול ארוך

תבשיל בקר בחומוס ותפוחי אדמה - בבישול ארוך

צלי בקר משובח עם תפוחי אדמה וחומוס, מבושלים בבישול ארוך. טעים וקל להכנה. אתם חייבים לנסות.

קציצות קיפודי אורז ובשר טחון

קציצות קיפודי אורז ובשר טחון

כדורי בשר שהם ארוחה שלמה- בשר טחון ואורז מעורבבים עם תבלינים ועשבי תיבול טריים ויוצרים יחד מנה נפלאה הנראת כקיפוד. לכן אצלנו קוראים לה: "ארוחת קיפודים". טעים וקל להכנה. מתאים לארוחות בערבי שישי ולהפתעת כולם שאכן הכנתם קיפודים לארוחת ערב.

חצילים ממולאים נפלאים, מתכון טורקי

חצילים ממולאים נפלאים, מתכון טורקי

סירות חצילים ממולאות בבשר טחון עסיסי עם עגבניות טריות ובצלים קצוצים. מנה נפלאה שיכולה לבוא כתוספת או כארוחה בפני עצמה.

נתח אסאדו  בבישול ארוך- תבשיל

נתח אסאדו בבישול ארוך- תבשיל

תבשיל אסאדו מושלם. קל להכנה וטעים טעים. מעדן אמיתי ותבשיל מופלא לכל ארוחת ערב או צהרים.

נתח אסאדו בתנור ברוטב טריאקי

נתח אסאדו בתנור ברוטב טריאקי

בשר אסאדו בבישול אסאדו -בגריל בתנור . מצופה ברוטב מושלם. כמה קל להכנה וכמה יוצא חגיגי וטעים במיוחד.

חזה בקר בבישול ארוך

חזה בקר בבישול ארוך

ארוחה נפלאה בבישול ארוך ופשוט. שמים הכל בסיר ובאים לנזיד מושלם בסוף היום. קל להכנה וטעים.

קציצות ונקניקיות מרגז ברוטב מטבוחה

קציצות ונקניקיות מרגז ברוטב מטבוחה

מנה מהממת של קציצות בשר טחון עם נקניקיות חריפות ופיקנטיות, שאת הכל מלווה רוטב מטבוחה עסיסי. שילוב מנצח שאתם חייבים להכיר. הכנה קלה. מתכון ניצחון.

קציצות בשר ברוטב רטטוי

קציצות בשר ברוטב רטטוי

הייתי צריכה להגיע עד פריז כדי להבין שרטטוי אינו רק שם של סרט. אלה תבשיל נהדר לקציצות מהמטבח הצרפתי. מנה קלאסית שחייבים להכיר. חוויה.

תחתיות ארטישוק במילוי בשר טחון וסלרי

תחתיות ארטישוק במילוי בשר טחון וסלרי

לעשות ארוחה עם ממולאים זה תמיד יאמי. אבל הפעם תכינו עם הממולאים הכי טעימים והכי נוחים להכנה: ארטישוק. הירק שכבר הוכתר כמלך הבריאות. עם בשר טחון ואורז לצידו. ארוחת מלכים.

קציצות ברוטב עגבניות הכי טעימות

קציצות ברוטב עגבניות הכי טעימות

סיר קציצות בשר עם עגבניות. כדורי בשר ברוטב אדום היא ארוחה קלאסית ולא יקרה. אם רוצים אפשר להפוך אותה גם ללא שימורים. ארוחה אשר מוכיחה את עצמה כל פעם מחדש כארוחה חמימה למשפחה וגם לאירוח, עם תוספת אורז או תפ"א.

ספגטי עם ראגו בולונז מושלם ברוטב עגבניות

ספגטי עם ראגו בולונז מושלם ברוטב עגבניות

המתכון האיטלקי שנאכל בלי סוף בישראל, יש לנו כבר עשרות שנות בולונז. הנה הגרסה הישראלית. מנה נהדרת. פשוטה להכנה. מושלם כמנה בפני עצמה וכתוספת - בישול בגז או בתנור

איך מכינים המבורגר מושלם בבית

איך מכינים המבורגר מושלם בבית

שרוצים ללמוד להכין המבורגר בבית נתקלים בהמון דפים עם עצות באינטרנט... כל העצות טובות. יש המון דרכים להכין המבורגר וגם הבשר של ההמבורגר הוא כל כך טעים ...שקשה להרוס אותו. אבל אפשרי. לכן לאחר ניסיונות רבים עם מתכונים שונים ,הגעתי להמבורגר הכי קל להכנה והכי טעים ואני מכינה אותו כל שבוע כמעט, שבאים אלי אורחים. בשר עסיסי, עטוף בלחמניה להמבורגר, עם עלה חסה, עם פרוסת בצל, עם פרוסת עגבנייה ורוטב מהמם שהופך כל ביס לחוויה. לא צריך להיות גאונים כדי להכין המבורגר טעים טעים. אבל צריך לדעת כמה עובדות חשובות וכולן כאן לפניכם:

קציצות בשר עטופות בסולת -במתכון מושלם

קציצות בשר עטופות בסולת -במתכון מושלם

קציצה בלתי נשכחת של סבתא, שגם היום כולנו אוהבים לאכול. להיט. ילדים מתים עליהם וגם מבוגרים. הצלחה בכל ביס. מיוחדות בכך שהם עטופות בסולת. לא פחות חשוב: קלות להכנה כי ההסבר מפורט ופשוט. לכל מי שמתגעגע לטעם של הקציצות של סבתא ורוצה להגיע לטעם.

קציצות - מתכון בסיסי

קציצות - מתכון בסיסי

קציצות בשר טעימות וקלות להכנה. כ-20 קציצות

קדרת בשר טלה עם חומוס, צי'לי וגי'נג'ר

קדרת בשר טלה עם חומוס, צי'לי וגי'נג'ר

תבשיל צפון אפריקאי מושלם. אפשר להחליף את בשר הטלה עם כל בשר אחר, המתאים לבישול ארוך. למשל: צלי כתף, שריר קידמי, קשתית, חזה, אוסובוקו, צוואר ועוד.. תוספת: קוסקוס/ אורז/ תפוח אדמה.

תבשיל קציצות עם במיה חצילים וכרישה

תבשיל קציצות עם במיה חצילים וכרישה

שישי הגיע ואני מכינה ארוחת קציצות. קציצות הרי כולם מכירים מיום הוולדם עד יום מותם אז מה שחשוב לי זה הגיוון. ההפתעה. לשמחתי יש לי מתכון מנצח שמכיל את כל המצרכים שאני אוהבת שכולל כמובן חצילים. אם אתם לא כלכך משתמשים בבמיה - זה הזמן להתאהב. אם אין לכם מושג מה זה לימון פרסי- זה הזמן להכיר. תבשיל ביתי עם קציצות פריכות שמתאים לארוחת שישי. מגישים עם אורז.

כבד עם בצל מקורמל

כבד עם בצל מקורמל

אנשים לא אוהבים כבד כי הם לא יודעים איך להכין אותו. קבלו מתכון מושלם לכבד עם בצל מקורמל

פאי רועים מושלם

פאי רועים מושלם

כמה סופר על המאכל הסקוטי המדהים הזה. אתם חייבים לנסות גם. מתכון שנכנס לתפריט המשפחתי. אם אתם רוצים להכין אותו עוד יותר מיוחד- אז תוכלו להשתמש בצנטר.