הקינוח הכי קל להכנה והכי טעים שנוצר, כנראה בניו-זילנד. לכבוד הרקדנית אנה פַּבְלוֹבָה. אז נכון שלוקח זמן הכנה.. (כמובן תלוי בתנור) אבל מי שבתכלס עובד את רוב השעות..זה התנור.. קינוח שבהחלט שווה את המאמץ. כאן הוא בגרסת הכתר, מבחוץ קשה, רך מבפנים, מלא מתיקות ופירות טריים או במילה אחת: מושחת. מתאים גם לפסח.
