בכל בית קפה, כמעט, יש סלט יווני. סלט כייפי, טעים, ופשוט. כאן תקבלו את כל מה שצריך לסלט יווני אמית כפרי. הסלט כולל ירקות הנפוצים ביוון ובהם: עגבניות, מלפפונים, בצלים ופלפלים. בחיתוך גס, וקובייה או פיסות של גבינה וזיתים.
רוטב פירי-פירי הוא רוטב פורטוגלי מפורסם המשבח כל ארוחה ובקלות. הפירי-פירי הינו מרינדה מושלמת לעוף, דגים, בשר או ירקות. תערובת מאוזנת וחריפה כמו שאנחנו אוהבים. הרוטב נותן עוד טעם עשיר ועסיסי. ניתן להוסיף ממנו גם לסנדוויץ או לפסטה. רוטב קל להכנה וטעם. מתכון זה מגיע אלינו מלואנדה בירת אנגולה שבדרום מערב אפריקה.
תערובת קקאו ובננה שמכינים לבד. יש הרבה טוב במשקה החם הזה; בננות עשירות באשלגן, תוך שילוב עם חלב עשיר בסידן, ונוגדי חמצון באדיבות הקקאו. ניתן להפוך את המשקה בקלות למשקה קקאו טבעוני, משקה Veggi קקאו, על ידי החלפת החלב בסויה. טעים טעים וקל להכנה.
איך מכינים מיץ גזר שיהיה טעים? כל הסודות במתכון. משקה בריא וטעים מג'מייקה. אי השוכן בים הקריבי, כך שתושביו אלופים במשקאות שירוו אותנו בנעימים ובטח שאנחנו מארחים בגינה את החברים. אנחנו מכינים מיץ גזר גם סתם ככה כי המשקה פשוט טעים וקל להכנה וכמובן בעל יתרונות בריאותיים ידועים. מתאים לארוחות, ואהוב על כל הגילאים המשקה הקרמי הוא תמיד להיט בכל ארוחה.
במתכונים רבים יש שימוש באבקת בצל. אבקת בצל הינו תבלין המתאים לתיבול תבשילים, סלטים, רטבים ועוד. התבלין, לעיתים, לא נמצא בחנויות. לכן נכין את אבקת הבצל בעצמנו ואפילו בקלות.
יש המון מתכונים לאורז ג'ולוף. תוספת אורז נהדרת הנאכלת לאורך כל דרום מדבר סהרה. מדובר בתוספת אורז המתובל ברוטב עגבניות טעים. משתמשים בו ליום יום וגם לחגיגות. יש תחרות בין מדינות מערב אפריקה מי מכין את האורז האדום הטוב ביותר. לפניכם המתכון המנצח, עבורנו כאן בישראל. כיוון שזהו מתכון משפחתי קל להכנה וטעים. הוא שומר על האותנטיות שלו כיוון שאין בו בו מרכיבים שאין בארץ ולא שונָה כדי להתאימו למטבח הישראלי. אותנטי ומעולה.
תערובת ג'וֹלוֹף מגאנה, שבמערב אפריקה, היא מיקס תבלינים נהדר ומשתמשים בו לתיבול לפני צלייה, טיגון, בישול או על המנגל. עובד טוב במיוחד עם עוף ודגים וכמובן עם אורז. יש גרסאות שונות למדינות אפריקאיות שכנות . לפניכם הגרסה האהובה עלינו. תערובת פשוט מצוינת.
תערובת תבלינים אפריקאית נהדרת שתשדרג כל תבשיל עוף או בשר. בקניה אין ארוחה, כמעט, בלי התוספת מתערובות התבלינים, הנקראת מיצוזי. להיט. מיצוזי מיקס.
תוספת נהדרת לאורז. תבשיל נהדר ובריא. קל להכנה ומלא בריאות. לוקחים כף גדושה או שתיים מהתבשיל, מניחים על, או לצד, האורז ויש לכם תוספת נהדרת לתוספת הפחמימה בארוחה. תוספת המשדרגת את האורז בטעמים חדשים ומעשירה את כל הארוחה. מעדן
תוספת טעימה וקלה להכנה. קלאסיקה במיטבה. במיה ברוטב עגבניות בנוסח הפשוט והטעים שכולם הכי אוהבים וגם אנחנו, כי היא תוספת קלה להכנה ומהירת הכנה. תוספת טעימה ועשירה בטעמים שתקשט כל ארוחה גם בטעם וגם במראה.
הסלט שתמיד בארוחת שישי על השולחן ואנו טובלים בו את החלה. סלט טריפוליטאי, שהגיע מהמטבח האיטלקי. מעולה גם בסנדוויץ או בארוחה חלבית. סלטה מרדומה.
"סטייק" כרוב בתנור יכול להיות ארוחת נישנוש או ארוחה בפני עצמה. אצלנו, לרוב, סטייק הכרובית הוא ארוחה בפני עצמה, אבל תמיד לצד טחינה וחמוצים. קל להכנה וטעים מאוד.
אצבעות במיה מאוד אהובות עלינו, גם אם ניתן בדרך כלל למצוא אותם רק קפואות. אבל אם מצאתם טריות, הרי זה משובח. הבמיה לעיתים לא אהובה כי היא מעט מרה, אך במנה הזאת אין זה מורגש כלל. בזכות המתיקות של העגבניות ותערובת התבלינים המיוחדת והמעט חריפה. לכן תוספת אהובה על כולם. תוספת מומלצת בכל ארוחה. לפניכם הגרסה הפקיסטנית והכי טובה למנת במיה ברוטב עגבניות, סמיך וטעים. מומלץ.
"סטייק" כרובית צלוי בתנור יכול לבוא כארוחה בפני עצמה או כחלק מתוספת במנה עיקרית. קל להכנה וטעים מאוד. גם משביע וגם פותח תאבון. להנות מהכרובית כמו שהיא עם מעט תבלינים. סיפור פשוט וטעים.
הרוטב שהכי טעים להוסיפו לצד הבשר האדום וגם עם העוף. רוטב צימיצורי קל להכנה וטעים, המשדרג כל ארוחה. מרגישים בדרום אמריקה.
כדור מטוגן מגרגירי חומוס ותבלינים שהגיע לעולם ממצרים. אנחנו בישראל, התאהבנו לא בגרסה המצרית (שם מכינים פלאפל מפול) אלה בגרסה הלבנונית והוא עבר גיור כהלכה וכיום נחשב מאכל לאומי ישראלי. קל וכייף להכין פלאפל. מתכון פשוט וטעים.
מתכון בסיסי להכנת מיונז. אם גם אתם אוהבי מיונז המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם קל להכנה, טעים ואנו יודעים שאין בו את החומרים שבמיונז הקנוי ששומרים עליו טרי וטעים זמן רב.
ספגטי יכול להיות לא משמין? כן. אם הוא עשוי מקישואים. טעים, מיוחד, ומשביע. ואפשר לגלגל עם המזלג. להגיש כמנה בפני עצמה או כתוספת.
תפוחי אדמה פריכים וקרנצ'ים בתנור, עם פפריקה אדומה וירקות שורש, הם תוספת חיננית, טעימה וקלה להכנה לכל ארוחה בשרית.
רוטב צ'אטני טעים מאוד ואותנטי מאוד, לתיבול מתאבנים. לכן, יש בו כמות משמעותית של פלפל חריף ירוק וטרי . קל להכנה ומהיר הכנה. מושלם לתיבול חטיפים. מתכון אהוב ומסורתי בפקיסטן.
מתכון בסיסי להכנת גבינה בבית. לא תאמינו כמה פשוט להכין גבינה בבית. מתכון קל וטעים. ממנו אפשר להכין כדורי גבינה או לתבל בתוספות שונות.
המרינדה הירוקה הטובה ביותר לצלייה. השתמשו בה עבור עוף בגריל, בשר בקר, דגים ולמרק. מרינדה מוצלחת מאוד מעשבי תיבול, ירקות שורש ועוד. מתכון מצוין מקמרון שבאפריקה.
סלט ירקות מוחמצים ללא בישול. טעים. קל להכנה ומהיר הכנה. תוספת ידועה לארוחה הטריפוליטאית לצד הקוסקוס וקציצות המפרום. מהמטבח הצפון אפריקאי.
סלט המגיע תמיד לצד הקוסקוס, המסייר וקציצות המפרום. קל להכנה ומאוד טעים. מתאים בכל ארוחה כתוספת לקוסקוס. נקרא גם צי'רצי' או טורשי. מהמטבח הצפון אפריקאי.
סלט עגבניות, שום ופלפלים קלויים המבושלים יחד. הסלט טעים וחריף. סלט העגבניות המבושלות מגיע כל ארוחת שישי עם החלה ואז בתחילת השבוע על הסנדוויץ ולאחר מכן, בארוחת הערב ליד החביתה. כלכך רב גוני וקל להכנה.
עלי סלק (מַנְגוֹלְד) מבושלים הם תוספת נהדרת. עם בצל, שום, שמן שומשום, צ'ילי, מלח ומעט סוכר. העלים עשירים בוויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים וחלבון. זהו מתכון בסיסי וקל להכנה והינו תוספת נהדרת ובריאה. הסלט המבושל מוגש לצד או מעורבב יחד עם מנה בשרית או עוף- השילוב הוא שילוב מנצח.
חוטי צ'ילי (Chili Strips,실고추) הם קישוט שהוא גם טעם. מעטרים עימם מנות שונות. מקורו ממדינת קוריאה. ניתן לרכוש מחנויות באינטרנט. אבל אנחנו נכין לבד. הוא כמובן לא יצא יפה כמו הקנוי. כי את הקנוי מכינה מכונה. לכו תתחרו עם זה..
איך מכינים לימון כבוש? לפניכם מתכון קל להכנה וטעים. אנחנו קונים המון פעמים את הלימון הכבוש והוא יקר. אחת העצות הטובות שקיבלנו: שאם יש לכם גינה, שתלו בה עץ לימון רב שנתי. כך תוכלו להנות מלימונים כל השנה ולחסוך בהוצאות. גם מהסוג הננסי. בכל מקרה, לנו אין גינה, אבל יש לימונים, הפרי האהוב עלינו והכי כייף וקל לכבוש את הלימון בעצמנו. המתכון קל להכנה ומתאים כתוספת לכל ארוחה או כמרכיב בתבשיל.
הירק הנהדר הזה כתוספת לארוחה או כנשנוש. טעים וקל להכנה גם אם ההכנה ממושכת.
מתכון מעולה להכנת דלעת ערמונים בתנור. טעם ערמוני משגע עם מעט תיבול המוסיף הרמוניה של טעמים. מתכון בריא, טעים וקל להכנה. מתאים כתוספת לכל ארוחה או כנשנוש דיאטטי.
כרובית שלמה בתנור עם מיונז ואבקת מרק בצל. לכל אחד יש את הארוחה שלו מהתקופה שהיה סטודנט. זאת שלנו. אמא תמיד הייתה מכינה אותה כתוספת לארוחה חגיגית. שזאת המטרה האמיתית של המתכון. אבל לנו כסטודנטים לא היו ארוחות- רק תוספות. והכנו אותה המון בטוסטר אובן. היא קלה להכנה וטעימה ברמות על. מומלצת כתוספת בכל ארוחה בשרית או חלבית או סתם בשביל הכייף. הטעם המקורי של הכרובית נשמר אבל הוא עטוף במליחות טעימה של מיונז ובצל.
לפת הוא ירק שמוסיף המון בתבשילים. הוא מלא טעם ועשיר בוויטמינים והכי חשוב, הינו תוספת נהדרת כשהוא כבוש. לפניכם מתכון ללפת כבושה ובקלי קלות.
אין טעימה כמו כרובית. אבל כרובית מטוגנת בפירורי לחם מעלה את הנסיכה ממשפחת הכרוב לשיאים חדשים. מומלץ. ניתן להחליף את הכרובית בברוקולי.
שילוב של אגוזי מלך ברוטב פסטה הוא אחד השילובים הטובים. האגוזים מוסיפים טעם ומאזנים את רוטב השמנת עם פריכות וטעם מיוחדים. האגוזים גם מלאי סיבים תזונתיים בריאים. מתכון מומלץ, פשוט ומהיר הכנה.
מתכון פשוט וקל עם עירית, ביצים ומיונז. טעים טעים ומוכן בקלות. מושלם לסנדוויץ' או כתוספת בארוחה חלבית.
קולורבי או כרוב הקלח הוא ירק אדמתי ובריא. לפניכם מתכון שאנו משתמשים בוא גם כתוספת לארוחה וגם כנשנוש בריא, קל להכנה וכל כך טעים.
לביבות בטטה מושלמות. קלות להכנה. בריאות, יפות והכי חשוב, טעימות. הלביבות יכולות להיות מוגשות כתוספת לארוחה בשרית או חלבית. או כארוחה לפני עצמה עם מטבל שמנת ליד או סלט עשבים ובצל. יאמי.
כרובית התבלינים של סבתא שמחה, הם שם דבר במשפחה. הכרובית נאפת בתנור. קלה להכנה וטעימה מאוד. יכולה לבוא כתוספת לכל ארוחה בשרית וגם כנישנוש בריא.
תוספת טעימה וקלה להכנה. נראה כמו פירה תפוח אדמה. טעים לא פחות ואין קלוריות. תחושה של בריאות בכל ביס. יכול לבוא כתוספת לכל ארוחה בשרית.
סלט מגזר מבושל, המתאים כתוספת כמעט לכל ארוחה בשרית .מוסיף צבע לשולחן. כל כך טעים וטעם מגוון . יש בו חמיצות- מתיקות - וחריפות בכל ביס. תוספת מושלמת וקלה להכנה.
פרוסות חציל בתנור. קלות להכנה וטעימות. חציל אנטיפסטי קלוי בשמן זית. ללא טיגון. תוספת נהדרת לכל ארוחה.
טורטיה מקסיקנית היא סוג של לחם עגול, דק ושטוח. קל להכנה וטעים טעים.
רוטב לימון פשוט, לסלט חסה או/ו סלט עלים. מוזגים ומערבבים עימו את הסלט. כל ארוחה טובה צריכה גם ירק ירוק וטעים לצידה. משדרג ומוסיף.
איך מסירים את הקליפה של העגבנייה? בצ'יק צ'אק. ההוראות לפניכם.
בצלים כבושים מוסיפים טעם בכל ארוחה ליד הבשר או הדג. תוספת אהובה במטבח האנגלי ליד הפיש אנד צ'יפס. לצרפתים ליד הפטה אווז ובהונג קונג מוגשים בצלי פנינה כבושים, כמנת פתיחה. קל להכנה וטעים.
סלט קישואים ברוטב לימון ונענע. קישוא הוא ירק טעים, מזין ודל קלוריות. לפניכם מתכון קל להכנה .סלט קישוא מלא טעם המתאים לכל ארוחה, בשרית או חלבית.
רוטב פלפל שחור לסטייק עם חרדל דיז'ון, שמנת ועוד המון דברים טובים, היוצרים יחד רוטב נפלא לסטייק. לפניכם שתי אפשרויות הגשה.
סלט כרוב לבן ולימון. התוספת הכי טעימה ליד השניצל , ליד הבשר. הטעם כמו בדוכן השווארמה ליד הבית.
סלט עם חצילים ושום טרי, עגבניות אדומות אש ופלפל חריף קצוץ דק והכל מתבשל לו בנחת במחבת ויוצר סלט טעים. את הסלט מגישים כתוספת לכל ארוחה בשרית או חלבית: ליד האורז והשניצל, על הסלט ליד החביתה , או בתוך הסנדוויץ' לעבודה. מעדן.
אם אתם אוהבים פלפלים חריפים כמונו אתם תהנו מהסלט הזה. החריפות של הפלפלים מתמזגת עם המתיקות העדינה של הגזר. מתאים כתוספת לצד כל ארוחה בשרית. שלא לדבר על הצבע המשגע שתורם לנראות של כל שולחן.
הצג עוד
