קרם חמאה הוא קרם נוח לעבודה. פשוט להכנה וטעים מאוד. ציפוי שיכול לשדרג כל עוגה. ניתן להוסיף לו צבעי מאכל. ניתן להוסיף לו טעמים - תמצית וניל (קלאסי) , ליקר, אבקת קפה, מי ורדים , מיץ לימון, מיץ תפוז ועוד בהתאם לסוג העוגה
יש המון מתכונים. הנה מתכון בסיסי. קל וטעים. קרם חמאה הוא ציפוי יציב שנשאר בטמפרטורת החדר זמן רב. מתאים לעוגות וקאפקייקס. ניתן להוסיף לו צבעי מאכל. ניתן להוסיף לו טעמים - תמצית וניל (קלאסי) , ליקר, אבקת קפה, מי ורדים , מיץ לימון, מיץ תפוז ועוד בהתאם לסוג העוגה.
