תבשיל חזה בקר עם תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה ושורש סלרי, גזר, כרובית, בצל ועוד- והכל יחד יוצר תבשיל טעמים מושלמים עם הבשר של הבישול הארוך - לארוחת צהרים או ערב בסוף שבוע. הנחמד בתבשיל זה - שלא רק הטעם מושלם אלה גם העשייה, קלה ופשוטה - מכינים את הסיר ושוכחים ממנו לכמה שעות. סוף שבוע מושלם חורפי או קיצי. חגיגה.
