סושי פירות: המגמה היפנית שכבשה את העולם הקולינרי
בשנים האחרונות, עולם הקולינריה העולמי חווה מהפכה מתוקה ובריאה בדמות סושי פירות. יצירה ייחודית זו, המשלבת את הטכניקות והאסתטיקה של הסושי היפני המסורתי עם טעמים מתוקים ופירות טריים, הפכה מסתם טרנד חולף לתופעה קולינרית גלובלית. האמנות העדינה של סושי הפירות מפגישה בין דיוק יפני לבין חדשנות במנות קינוח, ויוצרת חוויה קולינרית שהיא גם מענגת לחך וגם מרהיבה לעין.
שונות