עוגת קוקוס או עוגת סולת

תיאור המתכון:

עוגת קוקוס מהממת. טעימה. שתמיד מצליחה. שתמיד טעימה. ואפשר להכין אותה גם בלי קוקוס. טעם נפלא של סולת. מתאימה נהדר כעוגת שכבות.

קטגוריה:  עוגות

תת-קטגוריה:  בחושות

רמת קושי: קל

סוג מתכון: פרווה

זמן הכנה כולל: 40 דקות

מספר סועדים: 9-10 

כלים:

קערה
סיר קטן
תבנית אפייה 20 ס"מ

מרכיבים:

• 1 כוס קמח.
• 1 כוס סולת.
• 1 כוס קוקוס.
• 1 כוס סוכר.
• 1שקית אבקת אפיית.
• 1 שקית סוכר וניל.
• 1 כוס שמן.
• 1 כוס מיץ תפוזים. – מים עם קצת מיץ לימון אם אין.
• לסירופ: כוס מים+ כוס סוכר.

הוראות הכנה:

1. לערבב את כל החומרים היבשים בקערה.
2. לערבב את כל החומרים הלא יבשים במיקסר.
3. להוסיף את החומרים היבשים למיקסר ולערבב עד איחוד.
4. למזוג לתבנית.
5. לאפות כ- 40 דקות על 180 מעלות צ.
6. לאחר שהעוגה הוצאה ועברה לרשת קירור, מכינים את הסירופ . מערבבים בסיר קטן את הסוכר ובמים עד שהסוכר נמס.
7. דוקרים אותה עם מזלג ומוזגים את הסירופ לאורכה ולרוחבה. אפשר גם עם מברשת. משאירים כך עד קירור מוחלט.

 נוצר על ידי: Admin  שלח הודעה 

בתאריך: 15/02/2018