קאפקייקס שמנת מתוקה

קטגוריה:  עוגות

תת-קטגוריה:  קאפקייקס

רמת קושי: קל

סוג מתכון: חלבי

זמן הכנה כולל: 40 דקות

מספר סועדים: 12+ 

• מיקסר וו גיטרה
• מנג'טים
• כף או כף גלידה

• כ-24 קאפקייקס
• 2 מכילי שמנת מתוקה ( 500מ"ל)/ לפרווה- שמנת צימחית
• 4 ביצים M.
• 1 וחצי כוסות קמח.
• 1 כפית תמצית וניל.
• 3 כוסות קמח תופח.

1. מחממים תנור 180 מעלות צלזיוס .
2. מערבבים את כל המרכיבים חוץ מהקמח במיקסר.
3. לאחר מכן. על מהירות נמוכה מוסיפים את הקמח. כדי שלא יעוף לנו לכל עבר.
4. לאט מגבירים את המהירות.
5. כאשר יש איחוד בין המרכיבים:
6. בעזרת כף רגילה או של גלידה מעבירים את הבלילה למנגטים עד 3/4 מגובה המנגט.
7. מכניסים לתנור 180 מעלות צלזיוס לחצי שעה.
8. לאחר חצי שעה בודקים מכניסים קיסם ורואים כי יוצא נקי.
9. מוציאים מהתנור ונותנים לקאפקייקס להתקרר בטמפ' החדר.
10. אפשר לקשט בקצפת או בכל קרם אחר שמתחשק. ראו קטגורית ציפויים באתר.
11. מגישים

 נוצר על ידי: יעל רום 

בתאריך: 15/02/2018