עוגיות שוקולית טעימות במיוחד

קטגוריה:  עוגיות

תת-קטגוריה:  פרווה

רמת קושי: קל

סוג מתכון: פרווה

זמן הכנה כולל: 30 דקות

מספר סועדים: 11-12 

• תבנית אפייה + נייר אפייה. (כ-2 מגשים)/ תבנית אפייה להכנת עוגיות.
• מיקסר+ וו גיטרה.
• 2 כפות.
• רשת קירור.

• 1 ביצה L
• 1/2 כוס סוכר לבן.
• 1/3 כוס (65 גרם) שמן חמניות.
• כוס (140 גרם) קמח רגיל- מנופה.
• חצי כפית (3 גרם) אבקת אפיה.
• 1/2 כפית תמצית וניל.
• 2 כפות (20 גרם) אבקת שוקולית- מנופה/ קקאו / קקאו הולנדי.
• 50 גרם שוקולד מריר קצוץ/ מגורר.
• 20 גרם נטיפי שוקולד מריר / נטפי שוקולד לבן/אגוזי מלך קצוצים.
• לעיטור וטעם: סוכריות צבעוניות.

1. מחממים תנור ל 180 מ"צ טורבו.
2. במיקסר מערבבים יחד את כל החומרים הרטובים. אליהם מוסיפים, על מהירות איטית, את כל החומרים היבשים. מערבבים יחד עד שיתקבל בצק אחיד.
3. מודדים כפית בצק עם כף אחת ועם הכף השנייה דוחפים אותה לתבנית האפייה.
4. מסדרים גבשושי בצק במרחק 3 ס"מ אחד מהשני.
5. מפזרים מעל כל עוגייה סוכריות צבעוניות.
6. מכניסים לתנור לכ- 10-15 דקות. *העוגיות מוכנות כאשר לוחצים באצבע על העוגייה ולא נישאר כל סימן. בזהירות כמובן. (זאת בניגוד לעוגיות בהירות ,שקל לראות בתנור שהן משחימות מעט).
7. מעבירים לרשת קירור עד קירור מוחלט. שומרים בכלי אטום.

 נוצר על ידי: יעל רום 

בתאריך: 17/01/2019