תפוחי אדמה פיקנטים בתנור

קטגוריה:  תוספות

תת-קטגוריה:  ירקות

רמת קושי: קל

סוג מתכון: פרווה

זמן הכנה כולל: 40 דקות

מספר סועדים: 4-5 

• תבנית אפייה + נייר אפייה.
• קערה גדולה + מגבת.
• כף.
• מזלג.

• כ-5-6 תפוחי אדמה - לא מקולפים.
• סלק.
• קולורבי.
• 2 קישואים.
• 2 בצלים.
• 1 כף פפריקה מתוקה - (פפריקה חריפה אינה מתאימה).
• מלח גס- לפי הטעם (לא חובה).
• מלחייה (לא חובה).
• 3 כפות שמן זית/קנולה.

1. פורסים את כל הירקות לפלחים או עיגולים. מעבירים לקערה.
2. מוסיפים מלח גס ופפריקה מתוקה.
3. אפשר לעסות עם הידיים.
4. אפשר לעסות עם הידיים.
5. נחמם תנור ל-180 מעלות.
6. עם כף נעביר את תוכן הקערה לתבנית האפייה ונפזר באופן שווה. נכניס לתנור.
7. לאחר כ-40 דקות בודקים בעזרת מזלג האם התפוח אדמה ושאר הירקות רכים ותפוחי האדמה השחימו. נועצים מזלג בתפוח אדמה, אם נכנס בקלות- מוכן. אם לא, יש להשאיר בתנור ולבדוק שוב לאחר כ- 15 דקות.
8. לאחר שמוציאים מהתנור טועמים. אם חסר מלח, מפזרים מעט מעל התבנית עם מלחייה.
9. מעבירים לכלי הגשה.

 נוצר על ידי: יעל רום 

בתאריך: 30/06/2019