מיונז ביתי מהיר הכנה

קטגוריה:  תוספות

תת-קטגוריה:  מאפים

רמת קושי: קל

סוג מתכון: פרווה

זמן הכנה כולל: 5 דקות

מספר סועדים: 4-5 

• בלנדר מוט.
• כלי עם מכסה.
• כף.
• כלי גבוה/ קערה.

• כמות כ- 1 כוס.
• 2 חלמונים L (הצהוב של הביצה).
• 1 כף חרדל דיזון.
• 1/8 כפית סוכר - לא חובה.
• 2 כפות חומץ / בן יין לבן.
• ½ כפית מלח שולחן.
• מעט פלפל לבן גרוס/ אפשר פלפל שחור, במקום, אבל הוא יראה ברוטב.
• ¾ כוס שמן קנולה/ שמן זית.

1. בכלי גבוה מערבבים את כל המרכיבים עם הבלנדר. ללא השמן, אותו מוסיפים מעט בכל פעם.
2. מערבבים עד שמתקבל רוטב סמיך בצבע לבן- צהבהב.
3. טועמים. מתקנים תיבול אם צריך. מערבבים שוב.
4. מעבירים עם כף לכלי.
5. שומרים במקרר עד 3 ימים.
6. תוספות לטעמים שונים: 1 שן שום כתוש / ½ מיץ לימון / רוטב צילי.