עוגיות עוגיפלצת, עוגיות מפלצת

קטגוריה:  עוגיות

תת-קטגוריה:  עוגיות למסיבות

רמת קושי: קל

סוג מתכון: חלבי

זמן הכנה כולל: 1 שעה ו 30 דקות

מספר סועדים: 12+ 

• מיקסר עם וו גיטרה.
• תבנית אפייה.
• נייר אפייה.
• נילון נצמד.
• רשת קירור.
• כפפות.

• 150 גרם חמאה רכה - לפרווה מרגרינה/מחמאה- רכה
• 3 כוסות סולת (510 גרם).
• 2 כוסות סוכר (400 גרם).
• 5 כפות קמח רגיל - מנופה.
• 1 כפית אבקת אפייה.
• 1/2 כוס מיץ תפוזים (120 מ"ל).
• 2 ביצים L.
• צבע/י מאכל (בחניות למוצרי אפייה)
• עיניים אכילות לקישוט (בחנויות למוצרי אפייה).

1. במיקסר מערבבים יחד חמאה וסוכר. עד איחוד. מוסיפים סולת, קמח, אבקת אפייה, תפוזים, ביצים מערבבים טוב.
2. פורסים את הנלון הנצמד. הופכים את הקערה, עוטפים את הבלילה לכדור. הבלילה אינה נוזלית אבל גם אינה מאוד מוצקה. מעברים למקרר לשעה או עד שהבצק מתיצב היטב.
3. מחממים תנור 180 מ"צ.
4. מחלקים את הבצק, למספר הצבעים של העוגי המפלצתי.
5. שמים כפפות, אחרת כל הידיים יצבעו. שמים מספר טיפות של צבע ולשים טוב בידיים עד שהבצק מקבל צבע אחיד.
6. לוקחים מהבצק ויוצרים כדור עם הידיים.
7. מספר העוגיות יהיה תלוי בגודל הכדורים שתצרו. אם רוצים עוגיות ממש שוות בגודלם אפשר לשקול כל כדור.
8. מניחים בתבנית האפייה. משטחים מאוד את הכדור עם כף היד או עם כוס.
9. מעברים לתנור ל-12-15 דקות. מעברים לרשת קירור.
10. הוציאו מהתנור וקשטו מיד בעיני המפלצת, לוחצים קלות על כל העין בכל עוגיה, בערך 5 עיניים לכל עוגיה. השארו את העוגיות על המגשים להתקרר לחלוטין.
11. אם העיניים לא נדבקות. תמיד אפשר להדביק עם מעט שוקולד חם או רויאל איסינג.
12. לשמור בטמפרטורת החדר או במקרר בכלי אטום.