עוגת ביסקוויטים קלה להכנה

קטגוריה:  עוגות

תת-קטגוריה:  גבינה

רמת קושי: קל

סוג מתכון: חלבי

זמן הכנה כולל: 3 שעות ו 10 דקות

מספר סועדים: 11-12 

• מיקסר +וו הקצפה.
• לקקן.
• כוס מאג.
• תבנית מלבנית של 30X18 ס"מ.
• סיר קטן / מקרוגל.

• כ- 400 גרם ביסקוויטים
• כוס חלב.
• 1 כפית תמצית וניל.
• למילוי:
• 250 מ"ל שמנת מתוקה.
• 1/2 כוס חלב.
• 2 קופסאות גבינה לבנה.
• 1/2 כוס סוכר.
• 1 קופסה אינסטנט פודינג וניל.
• לציפוי:
• 100 גרם שוקולד מריר.
• 1/2 כוס שמנת מתוקה.

1. במיקסר מערבבים יחד את כל חומרי המילוי, עד קרם יציב.
2. בכוסחלב מעורבבת עם תמצית וניל - מכניסים כל ביסקוויט ל-3 שניות. מוציאים ומניחים בתבנית אחד ליד השני. שכבת הבסיס.
3. מורחים מחצית מהקרם על הביסקוויטים.
4. כעט שוב יוצרים שכבה של ביסקוויטים טבולים בחלב.
5. מכסים בקרם.
6. מכינים את הציפוי: בסיר קטן מערבבים יחד שמנת מתוקה ושוקולד מריר עד שהשוקולד נמס.
7. מחכים שהציפוי יתקרר מעט. כ10-15 דקות.
8. יוצקים את הציפוי על העוגה.
9. מעבירים למקרר לכ-3 שעות או יותר.