עוגיות M&M נהדרות!

קטגוריה:  עוגיות

תת-קטגוריה:  חלבי

רמת קושי: קל

סוג מתכון: חלבי

זמן הכנה כולל: 30 דקות

מספר סועדים: 12+ 

• תבנית אפייה + נייר אפייה.
• מיקסר + וו גיטרה.
• רשת קירור.

• 227 גרם חמאה, רכה.
• 1/3 כוס סוכר חום בהיר/סוכר חום/ דמררה.
• 1 כפית תמצית וניל, רצוי טהורה/משובחת.
• 2 כוסות קמח לכל מטרה.
• 1/4 כפית מלח.
• 1 כפית סודה לשתייה.
• כ- 1 כוס סוכריות M&M. כ-180 גרם.
• 1 ביצה.

1. במיקסר ערבבו יחד סוכר וחמאה. 5 דקות ללא התערבות.
2. הוסיפו ביצה ותמצית וניל. ערבבו עד איחוד.
3. על מהירות נמוכה, הוסיפו קמח, מלח וסודה לשתייה. ערבבו עד איחוד.
4. הוסיפו את הסוכריות, ערבבו מעט. התערובות מעט דביקה אבל אין צורך להכניס למקרר.
5. **צרו כדורים עם הידיים, אין צורך לשטח.** או עם שתי כפיות. הניחו במרווחים בנייר האפייה.
6. אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צ. לכ-20 דקות .
7. העבירו לרשת קירור עד קירור מוחלט.