איך מכינים אורז

קטגוריה:  תוספות

תת-קטגוריה:  דגן

רמת קושי: קל

סוג מתכון: פרווה

זמן הכנה כולל: 15 דקות

מספר סועדים: 5-6 

סיר קטן עם מכסה.
כף.
סטופר.

• 2 כוסות אורז.
• 3 כוסות מים.
• מלח לפי הטעם.
• מעט שמן קנולה.

1. שוטפים את האורז ומעבירים למסננת.
2. מחממים את הסיר. שמים שמן בתחתית מחממים.
3. מכניסים את האורז ובוחשים דקה על השעון ללא הפסק עד שכל גרגיר עטוף שמן.
4. אם החלטתם להוסיף לאורז עוד מרכיב מכניסים אותו גם בשלב 1 - עם האורז.
5. מוסיפים את המים ואת המלח . מערבבים. (אפשר להכניס במקום מים - ציר עוף).
6. כאשר המים מגיעים לרתיחה מעבירים לאש קטנה מכסים ומבשלים - 15-20 דקות. מפעילים סטופר.
7. מידי פעם אפשר לערבב.
8. מורידים מהאש מערבבים טועמים. צריך להיות מוכן. אבל אם יש מעט גרגירים קשים, לא להלחץ, מוסיפים מעט מים ומחזירים לאש ומערבבים. עד שמוכן.
9. במידה ורוצים לחמם את האורז עם משהו נוסף: למשל אפונה , שקדים או כל רעיון אחר. מוסיפים אותו בשלב 3

 נוצר על ידי: יעל רום 

בתאריך: 23/02/2018