עוגיות תמרים פריכות

קטגוריה:  עוגיות

תת-קטגוריה:  עם מילוי

רמת קושי: קל

סוג מתכון: פרווה

זמן הכנה כולל: 57 דקות

מספר סועדים: 20+ 

• מיקסר + וו גיטרה / קערה + מטרפה.
• תבנית אפייה + נייר אפייה.
• סכין חד.
• רשת קירור.

• 4 כוסות קמח - מנופה.
• 1 כוס שמן.
• 1 כוס מים רותחים.
• אבקת אפיה.
• סוכר וניל.
• 2 כפות סוכר.
• ממרח תמרים.
• אגוזים קצוצים/ קינמון - לא חובה.

1. במיקסר נערבב את כל החומרים לבצק רך.
2. לתת לנוח לחצי שעה במקרר.
3. לחלק ל-7 חלקים. כדי שהעוגיות יצאו קטנות.
4. כל חלק לרדד ולמרוח ממרח תמרים.
5. אפשר להוסיף גם אגוזים קצוצים או קינמון - לא חובה.
6. לגלגל לרולדה.
7. לחתוך לפרוסות.
8. להכניס לתנור שחומם מראש ל 175 מ"צ טורבו לכ- 12 דקות.
9. להוציא לרשת קירור.
10. לשמור בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
11. אפשר לשמור במקפיא עד 3 חודשים.