ליקר שוקולד

Name: מתכון ליקר שוקולד
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: פרווה
Ingredients: כ-750 מ"ל.; 2 כוסות (400 גרם) סו; 500 מ"ל מים (לטעם רצ; 2 כפות קקאו הולנדי /; 1 כפית תמצית וניל.; 100 גר’ שוקולד חלב/; 500 מ"ל משקה עם 95%

קינוחים | חלבי / פרווה | פרווה

דירוג

משקה מושלם עם אלכוהול לאחר הארוחה. ישנם המון מתכונים לליקר שוקולד אבל זה החביב עלינו והקל ביותר להכנה.

קטגוריה: קינוחים

תת-קטגוריה: חלבי / פרווה

רמת קושי: קל

סוג מתכון: פרווה

זמן הכנה כולל: 10 דקות

מספר סועדים: 4-5

כלים:

סיר קטן.
כף ערבוב.
ספלים קטנים / כוסיות קטנות/ כוסות יין.

מרכיבים:

כ-750 מ"ל.
2 כוסות (400 גרם) סוכר.
500 מ"ל מים (לטעם רצוי מנרלים).
2 כפות קקאו הולנדי / קקאו משובח.
1 כפית תמצית וניל.
100 גר’ שוקולד חלב/ לפרווה: שוקולד מריר פרווה.
500 מ"ל משקה עם 95% אלכוהול.

לטבלת המרת מידות ומשקלות לחץ כאן

הוראות הכנה:

מכניסים לסיר את כל המרכיבים- מלבד האלכוהול.
מערבבים כל הזמן על אש בינונית-נמוכה עד שהסוכר והשוקולד נמסים-יש לדאוג שהנוזל לא ירתח.
מסירים מהאש ומצננים. אפשר להעביר לקערה או כד מזיגה.
מוסיפים את האלכוהול ומערבבים.
מוזגים לכוסות.