עוגת ארבעת הרבעים, מ-4 מרכיבים, הינה עוגה בחושה, שמקורה במטבח המערב אירופאי מהמאה ה-17 ויש לה גרסאות שונות. מה שמאחד את כל הגרסאות הינו: שבכל מרכיביה מתקיים יחס של 1:1:1:1 בין כמות הקמח, הסוכר, הביצים והחמאה. הרעיון באמת עובד. יוצאת עוגה יפה וטעימה מאוד. כמו אז..