עוגת שוקולית רכה ועסיסית

Name: מתכון עוגת שוקולית רכה ועסיסית
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7
Cuisine: חלבי
Ingredients: 1 כוס שמן קנולה.; 1 כוס סוכר לבן.; 4 ביצים M.; 1 כוס אבקת שוקולית.; 1 גביע שמנת של פעם.; 1 כוס קמח לכל מטרה-; 1 כפית שטוחה אבקת אפ

עוגות | שוקולד | חלבי

דירוג

עוגת שוקולית רכה ועסיסית. ממש כמו עוגת שוקולד במיטבה. נקראת גם עוגה כושית. קלה להכנה והכי טעימה שיש.

קטגוריה: עוגות

תת-קטגוריה: שוקולד

רמת קושי: קל

סוג מתכון: חלבי

זמן הכנה כולל: 1 שעה

מספר סועדים: 7-8

כלים:

תבנית אפייה 20 ס"מ או תבנית אינגליש קייק.
מיקסר + וו גיטרה.
קערה
כף לערבוב

מרכיבים:

1 כוס שמן קנולה.
1 כוס סוכר לבן.
4 ביצים M.
1 כוס אבקת שוקולית.
1 גביע שמנת של פעם.
1 כוס קמח לכל מטרה- מנופה.
1 כפית שטוחה אבקת אפייה.

לטבלת המרת מידות ומשקלות לחץ כאן

הוראות הכנה:

מחממים תנור ל 180 מעלות צ.
בקערה מוסיפים את כל המרכיבים הנוזליים מערבבים לאיחוד.
לאחר מכן מוסיפים את כל המרכיבים שנשארו- מערבבים לאיחוד.
מרססים שמן קנולה על תבנית אפייה . יוצקים את הבלילה לתבנית.
מכניסים את העוגה לתנור לכ-60 דקות.
לאחר 40 דקות בודקים מה שלום העוגה. מכניסים קיסם במרכז- אם הוא יוצא יבש לגמרי אין צורך להמשיך באפייה.
לאחר שמוכן ,מוציאים מהתנור ומקררים בטמפ' החדר.
גיוון: אפשר לצפות את העוגה בציפוי גנאש שוקולד ולקשט.

***טיפ: אנחנו אפינו עם מוט חימום, שאינו בהוראות המתכון. אם שאלתם את עצמכם: מה זה? אז זהו מוט חימום. חוסך זמן, לאפיה כוללת אחידה, שגם מרכז העוגה יאפה בהתאמה. מתאים בעיקר לעוגות בקוטר גדול יחסית. אנחנו התאהבנו. לפרטים או רכישה לחצו כאן. אופציה שנחמד להכיר.