עוגת פרג בחושה קלה להכנה

קטגוריה:  עוגות

תת-קטגוריה:  בחושות

רמת קושי: קל

סוג מתכון: חלבי

זמן הכנה כולל: 1 שעה

מספר סועדים: 5-6 

• תבנית אפייה קוטר 25-30 ס"מ - משומנת ומקומחת מעט. 
• מיקסר +וו גיטרה.
• לקקן.
• סכין.
• רשת קירור.

• 4 ביצים L.
• ½1 כוסות סוכר לבן.
• ½1 כוסות חלב.
• 1 כוס שמן.
• 1 כוס פרג טחון טרי. פרג לא טרי יצור עוגה מרה.
• 2.5 כוסות קמח לבן- מנופה.
• 1 כף תמצית וניל.
• 2 כפיות אבקת אפיה.
• סירופ סוכר- קישור למתכון בהמשך.
• קרם וניל- קישור למתכון בהמשך.

1. לחמם תנור 180 מ"צ טורבו.
2. להכניס את כל חומרי העוגה למיקסר, לערבל על מהירות נמוכה ולאחר שהקמח התערבב עם שאר המרכיבים - ניתן להגביר את המהירות.
3. ערבבו היטב לכדי מרקם אחיד.
4. העבירו עם לקקן את המלית לתבנית האפייה.
5. הנמיכו את התנור ל- 170 מ"צ טורבו.הכניסו את התבנית לתנור ל -35 דקות.
6. לאחר 35 דקות, הכניסו סכין למרכז העוגה. אם הסכין יוצא יבש - העוגה מוכנה.
7. העבירו לרשת קירור.
8. הוסיפו את הסירופ סוכר - על פי ההוראות במתכון.
9. אם רוצים, ניתן לעטר בקרם וניל את העוגה או כל ציפוי אחר.
10. לשמור במקרר.