ציפוי שוקולד לעוגה ולקאפקייקס, גנאש שוקולד

קטגוריה:  ציפוים

תת-קטגוריה:  שוקולד

רמת קושי: קל

סוג מתכון: חלבי

זמן הכנה כולל: 30 דקות

מספר סועדים: 12+ 

• עוגה קוטר כ20 ס"מ.
• ******
  
• כף.
• סיר קטן

• 3/4 כוס שמנת מתוקה/ שמנת צימחית-לפרווה.
• 120 גרם שוקולד מריר-בוצעים את השוקולד לקוביות.

1. מחממים בסיר קטן שמנת מתוקה על סף רתיחה. מורידים מהאש.
2. מוסיפים את השוקולד ומערבבים עד שהוא נמס לחלוטין ויש איחוד.
3. יוצקים את הגנאש על העוגה.