עוגה טעימה מאוד. קלה להכנה. נוחה לעיצוב לימי הולדת, אירועים וכו' וכמובן סתם כי רוצים עוגה טעימה בבית. עוגת טורט בסיסית.
קטגוריה: עוגות
תת-קטגוריה: ספוג
רמת קושי: קל
סוג מתכון: פרווה
זמן הכנה כולל: 1 שעה ו 30 דקות
מספר סועדים: 7-8
- תבנית עגולה שקוטרה 22-24 ס"מ. כמו כן, גם תבניות עמוקות מעוצבות מתאימות למשל: NORDIC WARE HEART CAKE PAN- משומנת ומקומחת מעט.
- העוגה גבוה במיוחד בגלל שיטת ההכנה שלה שמוסיפה נפח ואוויר.
- מיקסר + וו הקצפה + 2 קערות
- לקקן / כף גדולה
- 6 ביצים L - בטמפרטורת החדר. מופרדות.
- 1 כוס סוכר לבן.
- 1 כפית קליפת לימון מגוררת.
- 1 כף מיץ לימון סחוט.
- 2 כפות מים.
- 1 כפית תמצית וניל -או כל תמצית אחרת שמתחשק לכם.
- 1 כוס קמח לכל מטרה - מנופה.
- רבע כפית שטוחה מלח.
- 1/2 כפית שטוחה אבקת אפייה.
- שמנו את התבנית בספרי קנולה ופזרו קמח. הפכו תבנית , טפחו קלות כדי שכל שאריות הקמח שלא נידבקו יפרדו מהתבנית.
- חממו תנור ל 180 מ"צ טורבו.
- במיקסר הקציפו את החלמונים הוסיפו בהדרגה חצי כוס סוכר. לאחר מכן הוסיפו את המיץ לימון והלימון המגורר. מים ותמצית וניל.
- הקציפו על מהירות בינונית עד שהתערובת תהיה אורירית. הזהרו מהקצפת יתר.
- סגרו מיקסר, הוסיפו את הקמח ואבקת האפייה. ועם לקקן קפלו את הקמח לתוך הבלילה עד שהוא יתמזג באופן מושלם.
- בקערה נפרדת הקציפו את החלבונים עם מעט מלח, לאחר שיש קצף רך הוסיפו את החצי השני של הסוכר בכמויות קטנות בכל פעם וערבבו.
- העבירו רבע מהכמות לתערבות החלמונים בעזרת לקקן או כף וערבבו בתנועות גדולות ורחבות. לא בבחישה.
- העבירו כך את כל כמות החלמונים.
- שהתערובת נראת אחידה צקו אותה לתבנית. ישרו עם לקקן. והכניסו לתנור ל 45 דקות או שקיסם יוצא יבש.
- העבירו לרשת קירור.
- לאחר הצינון להפריד את העוגה מהתבנית.
- אם רוצים ניתן לצפות בקרם או באבקת סוכר.
נוצר על ידי: יעל רום בתאריך: 20/08/2018
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
@@1PLTX
1'"
1'||DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(98)||CHR(98)||CHR(98),15)||'
1*DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(99)||CHR(99)||CHR(99),15)
iItTCIgS')) OR 258=(SELECT 258 FROM PG_SLEEP(15))--
f39jvnYE') OR 452=(SELECT 452 FROM PG_SLEEP(15))--
YuGPGkBX' OR 353=(SELECT 353 FROM PG_SLEEP(15))--
-1)) OR 620=(SELECT 620 FROM PG_SLEEP(15))--
-5) OR 475=(SELECT 475 FROM PG_SLEEP(15))--
-5 OR 234=(SELECT 234 FROM PG_SLEEP(15))--
JMmBk1vT')); waitfor delay '0:0:15' --
FdGiO32z'); waitfor delay '0:0:15' --
ivBGduiw'; waitfor delay '0:0:15' --
1 waitfor delay '0:0:15' --
-1)); waitfor delay '0:0:15' --
-1); waitfor delay '0:0:15' --
-1; waitfor delay '0:0:15' --
(select(0)from(select(sleep(15)))v)/*'+(select(0)from(select(sleep(15)))v)+'"+(select(0)from(select(sleep(15)))v)+"*/
0"XOR(if(now()=sysdate(),sleep(15),0))XOR"Z
0'XOR(if(now()=sysdate(),sleep(15),0))XOR'Z
if(now()=sysdate(),sleep(15),0)
-1" OR 3+708-708-1=0+0+0+1 --
-1" OR 2+708-708-1=0+0+0+1 --
-1' OR 3+350-350-1=0+0+0+1 or 'I5DVNaMO'='
-1' OR 2+350-350-1=0+0+0+1 or 'I5DVNaMO'='
-1' OR 3+528-528-1=0+0+0+1 --
-1' OR 2+528-528-1=0+0+0+1 --
-1 OR 3+502-502-1=0+0+0+1
-1 OR 2+502-502-1=0+0+0+1
-1 OR 3+971-971-1=0+0+0+1 --
-1 OR 2+971-971-1=0+0+0+1 --
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
המתכון מגניב בכל שאין בו שמן אבל בפועל התוצאה יבשה, לטעמי מתוקה מדי. אמנם אוורירית אך לא מחזיקה. אולי עשיתי משהו לא נכון, אשמח להסבר
תודה. ניראית קלה ומצליחה! אין שמן?
עוגה מושלמת
תודה יצא מושלם.
מושלמת ❣️ יש לי את אותו המתכון מלפני 20 שנה
