תערובת תבלינים מקניה להשבחת כל תבשיל בשר או עוף, תערובת מיצוזי

קטגוריה:  תוספות

תת-קטגוריה:  תבלין

רמת קושי: קל

סוג מתכון: פרווה

זמן הכנה כולל: 5 דקות

מספר סועדים: 9-10 

• כפית+ כף מדידה.
• קערה.
• מטרפה.
• כד מדידה.

• 1/2 כפית כמון טחון.
• 1 כפית כוסברה טחונה.
• 1 כפית כורכום טחון.
• 1 כפית אבקת שום / שום גבישי.
• 1 כפית קינמון טחון- לא חובה.
• 1 כפית גינגר טחון.
• 1 כפית שומר טחון.
• 1 כפית סוכר.
• 1 כפית מלח.
• 2 כפות, שטוחות, קורנפלור.
• 1 כפית סודה לשתייה.
• 1 כף שמן קנולה.
• 1 כפית פפריקה מתוקה- לא חובה.

1. לקערה מוזגים כף שמן.
2. מוסיפים את המלח והסודה לשתייה והסוכר. מערבבים בעדינות עם מטרפה.
3. הוסיפו את הפפריקה, הגי'נגר והקינמון. ערבבו.
4. הוסיפו את אבקת השום. ערבבו.
5. הוסיפו את הקרנפלור. ערבבו.
6. הוסיפו כורכום ואת שאר התבלינים. ערבבו. התערובת מוכנה. כדאי ורצוי להכין את התערובת ביום הבישול.
7. לשימוש: הכניסו כף או 20 גרם תערובת לכוס ובה כ- 200 מ"ל מים. ערבבו היטב. הוסיפו לתבשיל.