הירשמו לניוזלטר
וקבלו מתכונים חדשים באי-מייל
עוגת ספוג מהירת הכנה, עוגה ללא חמאה
עוגה מהירה להכנה וקלה להכנה. ללא הפרדת ביצים, ללא חמאה ועם הרבה טעם. מתאימה גם כעוגת שכבות או כבסיס לעוגת יום הולדת מלאת זילופים.
כלים:
- תבנית קוטר 24 ס"מ- משומנת ומקומחת מעט/ תבנית קוגלהוף.
- מיקסר + וו גיטרה.
- קערה.
- לקקן.
מרכיבים:
- 5 ביצים M או 4 ביצים L.
- 150 גרם סוכר.
- 160 מ"ל שמן קנולה/חמניות.(2/3 כוס).
- 120 מ"ל מיץ תפוזים (1/2 כוס).
- 120 מ"ל מים מינרלים, (1/2 כוס).
- 230 גרם קמח תופח.
- 75 גרם קורנפלור.
- 1/2 כפית תמצית טעם תפוזים - לא חובה.
- סירופ סוכר- המתכון בהמשך.
- לא חובה- הוספנו גם חצי כוס סוכריות לעוגה. מוסיפים בשלב 4, בהוראות ההכנה.
הוראות הכנה:
- מחממים תנור 180° מעלות צ.
- בקערה נערבב קמח וקורנפלור.
- במיקסר מערבבים יחד ביצים וסוכר כ-5 דקות ללא התערבות.
- מוסיפים שמן, תפוזים ומים. מערבבים טוב.
- מוסיפים את קערת הקמח. מערבבים עד איחוד.
- יוצקים לתבנית. התערבות נוזלית. אפשר להעזר בלקקן.
- אופים כ-45-50 דקות או עד שקיסם או סכין יוצא יבש ממרכז העוגה.
- מעבירים לרשת קירור עוד קירור מוחלט.
*מוסיפים את סירופ הסוכר- למתכון והנחיות לחצו כאן.
*ניתן לצפות את העוגה בגנאש שוקולד-לחצו למתכון, גנאש שוקולד לבן- לחצו למתכון, או כל רעיון אחר
הוסף למועדפים
נוצר על ידי: יעל רום
בתאריך: 04/11/2019
עוד מתכונים שיעניינו אותך!